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Bistrô Chef Cacá Borges Cozinha Mediterrânea
Village Praia do Rosa, Av. Porto Novo, 1028 - Ibiraquera, Imbituba - SC, 88780-000, Brasil
Aparência
Comentários
Gr
Review №1

Visual lindo! Pedimos o prato filé com purê ao ponto rosado. Os dois pratos vieram bem torrados…perdeu a suculência do filé. O purê não tinha sabor nenhum (temperos nem sal). O Gin com limão siciliano, hibiscus e alecrim está excelente! A entradinha bem gostosa!Atendimento simpático.Minha nota se deve ao erro no ponto do filé. Foi frustrante e para nossa opinião não condiz com o preço $$$$

Fe
Review №2

Ambiente aconchegante com lareira para os dias mais frios. Todos os pratos que pedimos estavam excelentes. Vale a visita.

Ma
Review №3

Excelente e completa experiência gastronômica com um amplo menu que contempla diversas iguarias italianas e paladares exigentes. O atendimento do salão é impecável e acolhedor, isso reforça a vontade em desejar voltar.Tudo isso potencializado com um vista encantadora da praia, da mata e das belezas naturais locais. Amamos!!!

St
Review №4

Excelente atendimento e a comida nota 1000, muito saboroso, superou a expectativa.

Ta
Review №5

Muito bom restaurante italiano no meio dessa Babel de lugares no Rosa. Clássico. Massas, risotos, peixes e carnes, feitos com esmero. O Negroni estava perfeito. Melhor reservar em tempos de férias. A iluminação precisa ser refeita por um profissional. Se for num casal, peça a mesinha ao lado da escada. Clima suave. Atente para a entrada escura. Tem um cartaz e só.

Jo
Review №6

Mto bom, italiano. Otimo atendimento. Carta de vinhos bem limitada. R$50 rolha. Pratos saborosos. Preços internacionais.

Ma
Review №7

Ótimo atendimento, permitiram que nosso filho (doguinho) entrasse junto. Tudo estava maravilhoso, a entrada, a salada e a massa. Todos os atendentes muito atenciosos e bem treinados. Recomendo.

Au
Review №8

Entrada maravilhosa! Atendimento gentil e profissional! Prato saboroso.

Review №9

Comida boa e local bonito.

Pa
Review №10

Experiência mega positiva!Para os que buscam novas experiências gastronômicas, este é o lugar certo.Ambiente aconchegante, ótima música, comida e atendimento excepcional.Recomendo !

Fa
Review №11

Atendimento com excelência, local aconchegante e bonito, gastronomia perfeita! recomendo! 👏🏻👏🏻👏🏻

An
Review №12

Dos melhores restaurantes da região. Serviço de muita qualidade, ambiente charmoso e adequado para casais. Excelente cardápio e divina confecção na comida.

An
Review №13

Agradecemos muito a equipe, em especial o Paulo, pela nossa experiência no restaurante: ambiente maravilhoso tanto para humanos quanto para nossa linguicinha com excelente comida!

Re
Review №14

ADOREI O RESTAURANTE!O AMBIENTE COM BELA VISTA DA PRAIA.MESA MUITO BEM ARRUMADA.ATENDIMENTO MARAVILHOSO.OS PRATOS UMA MARAVILHA.DA ENTRADA ATÉ A SOBREMESA UM DELEITE!RECOMENDO E COM CERTEZA VOLTAREI MUITASVEZES...PARABÉNS!

ri
Review №15

Extremamente maravilhoso. Ótimo atendimento. Comida muito bem elaborada. Camarão molho de manga com arroz com coco imperdível. Ótimo vinho. Espaço com decoração bem elaborada. Parabéns ao chefe e todos do atendimento. Vale cada centavo. Te leva a sabores inesquecíveis. Parabéns

Ma
Review №16

Excelente

Ya
Review №17

Excelente. Comida italiana de verdade e deliciosa

Ar
Review №18

Estávamos em dois casais. O atendimento demorou um pouco, porém, fomos super bem atendidos com tudo muito bem explicado.Os pratos estavam excelentes, chegando juntos para todos na mesa.O ambiente é bem bonito, pequeno e aconchegante.

Is
Review №19

Comida com toque italiano. Deixe o Chefe Alejandro escolher teu prato e peça para o Paulo indicar o vinho. Tudo perfeito! Obrigado, Gabriel.

Ch
Review №20

Esse restaurante realmente vale uma visita. Serviço muito simpático e bom que foi feito por uma jovem bonita de preto que ajudou a tornar esta noite perfeita. Uma bela atmosfera também devido ao interior elegante e equipado do restaurante. Isso só poderia ser complementado pelos deliciosos pratos preparados por esta criativa cozinheira chilena, que combinou esses sabores perfeitos, onde imediatamente pensamos que é assim que deve ser, quando deveria estar perto da perfeição. Você pode realmente saborear o estilo e a experiência internacional de alta qualidade desse cara.Prezada equipe, muito bem e obrigado por essa ótima experiência.

Ro
Review №21

Lugar aconchegante,vista lindíssima, atendimento top.O sabor, aí o sabor,maravilhosooooo

Da
Review №22

Comida muito saborosa, serviço simpático e uma atmosfera agradável.

Ma
Review №23

Poucas opções no cardápio, aliás somente duas, massa ou risoto, não tinha nem opções de entrada no dia. Nao condiz em nada com as fotos do Google nao atualizaram nem cardápio nem local (ambiente) pois mudaram de endereço

Vi
Review №24

Experiência única! Só indo pra saber!

Ro
Review №25

Lugar espetacular, atendimento top. Vale a visita.

Sa
Review №26

Ótimo atendimento! Local muito lindo! Comida bem elaborada e saborosa! Voltaremos lá sempre que estivermos por perto.

fe
Review №27

Excelente! Comida, carta de vinhos, ambiente perfeitos!

Jo
Review №28

Infelizmente não tem metade das opções que tem nas fotos ! Mudou o cardápio é ficou com poucas opções! 1 ☆ por não ter atualizado a página!

Ri
Review №29

Excelente restaurante. Pratos deliciosos

Ca
Review №30

Comida maravilhosa e com opções seguras para celíacos.

pr
Review №31

Melhor Risoto da vida!!!

Fl
Review №32

Ambiente acolhedor, atendimento muito bom e excelente comida.

fa
Review №33

Ambiente nota 1000 com uma linda vista panorâmica para a praia do Rosa Sul e muito confortável. A comida é maravilhosa e o atendimento é atencioso/cortez. Possui uma carta de vinhos com boas opções e preços compatíveis. Recomendo como opção para uma refeição agradável e tranquila.

Fa
Review №34

O Sapore di Pasta é comandado pelo chef Cacá Borges, um dos mais conceituados de Santa Catarina. Com atendimento despojado, trilha sonora muito bem selecionada e uma incrível vista para o mar este lugar tornou-se passagem obrigatória por todos que desejam frequentar os melhores lugares da Praia do Rosa.As surpresas começam pela estrutura do prédio, feito de madeiras nobres, com ampla área envidraçada, lareira e janelinhas quadriculadas, decorado com móveis e objetos modernos assinados por designers famosos como Florence Knoll e Philippe Starck contrastando com elementos clássicos confeccionados por artesões da região.O cardápio é muito bem elaborado, sendo as estrelas principais as massas de fabricação própria que fundem-se a saborosos frutos do mar e carnes selecionadas para criar pratos de variados paladares.Todas refeições começam com o Couvert de pães quentinhos, feitos na casa, com uma manteiga de ervas que é “divina”, e o melhor: é servido como cortesia.Recomendamos de entrada as Bruschettas, que levam pão italiano e são recheadas com tomate concassé, alho, manjericão, azeite de oliva, lascas de parmesão… Os destaques vão para as surpreendentes bruschettas de figo com brie e de ovo de codorna, brie e abobrinha.A carta de bebidas lista drinks feitos no próprio bar, cervejas nacionais e importadas, além de sucos naturais. Os destaques da casa são os vinhos e espumantes, uma das melhores seleções de rótulos nacionais e importados na Praia do Rosa.Optamos pelo Punto Final Malbec Etiqueta Preta, um vinho argentino moderno e estruturado, com taninos doces e leve presença da madeira, elaborado com uvas provenientes de Perdriel, Mendoza.O prato principal foi do menu Sugestão do Chef, que muda com frequência de acordo com os produtos mais frescos encontrados por Cacá Borges.Spaghetti ao Molho Cítrico de Yogurt com camarão, hortelã e pepino japonês. Este prato estava tão delicioso que vale até uma dica: Confie nas sugestões do chef, vale super a pena.O outro pedido partiu do estímulo de nossa curiosidade: Filletto Mignon Chocolate, trata-se de um filé com molho de redução de vinho do porto coberto com cardamomo e chocolate. Ao contrário do que imaginávamos o sabor do chocolate não tem presença tão expressiva, portanto, peça sem medo, é uma carne deliciosa, muito bem preparada e acompanhada por um delicioso aligot (purê de batata com queijo).As sobremesas seguiram a mesma linha de altíssima qualidade dos pratos anteriores, com Bananas Flambadas no Coitreau e sorvete na redução de laranja. E também Parfait de Café na calda de chocolate, que deixou nosso dia muito mais doce e agradável.Simplesmente adoramos conhecer o Sapore di Pasta e a Morada dos Bougainvilles, são lugares que tem a alma da Praia do Rosa: Sofisticação e rusticidade em perfeito equilíbrio. Esta é uma visita obrigatória no circuito gastronômico de Imbituba.

Ci
Review №35

Restaurante excelente, que eleva a estadia na Morada dos Bougainvilles. As massas caseiras são sensacionais. O atendimento simpático e acolhedor também merece nota. Recomendo.

Ka
Review №36

Não correspondeu às avaliações!!!Comida fria, demora excessiva entre os pratos, apresentação regular, mesa posta de forma errada, guardanapos de papel não condizem com o jantar, garçons sem orientação para o atendimento além de não saber servir sequer sabiam o nome dos pratos. Pratos e suplas sujos!Haviam quatro mesas ocupadas e a demora foi excessiva até mesmo para a entrada com a cesta de pães.

Ma
Review №37

Fomos recepcionados pelo Chef Cacá Borges, que se mostrou disposto a nos atender da melhor forma possível. O Chef veio outras duas vezes em nossa mesa ver se tudo estava de nosso agrado, e não teria como não estar! Os pratos são excelentes, assim como o atendimento!

Ma
Review №38

Excelente lugar! Ótimo atendimento apesar de ser um pouco caro... Para ocasiões especiais

Cr
Review №39

Restaurante pequeno, com poucas mesas. Excelente atendimento. Comida saborosa. Linda vista. Preço dentro do esperado para um restaurante com estas qualidades. Vale a visita!

JO
Review №40

Somos frequentadores assíduos, mas nesta última vez, nos decepcionamos, carta de vinho deixou a desejar, a comida estava bem salgada, e o ambiente muito quente.

Le
Review №41

Ótima cozinha em ambiente agradável com bom atendimento . Pratos com ótima apresentação e sabores incríveis. Estacionamento no local.

Pa
Review №42

Espetacular!!! O Chef foi aplaudido por mim. O steak au poivre estava insuperável. Parabéns uma cozinha de primeira qualidade. Vida longa a todos.

Lu
Review №43

O lugar é muito bonito e a comida excelente. Pedi de entrada uma bruschetta com sabores maravilhosos. Como prato principal o risoto de filet mignon estava sensacional.Vale a pena a experiência.

Jo
Review №44

Comida de qualidade servido por um pessoal muito atencioso. Destaque para alteração de prato para comida de intolerante a lactose. Muito bom e com vista, mesmo pequena, para a praia.

Ti
Review №45

Ambiente e comida excelentes. O sabor do fettuccine de frutos do mar é impressionante!

gr
Review №46

Atendimento péssimo! Pratos mal apresentados e frios. Pelo restaurante que é e pelo valor que pagamos deixou muito a desejar. Não voltaria!

Fe
Review №47

Carta de vinhos bem escolhida, pratos interessantes. Vale a pena para um casal procurando um momento mais íntimo. Sai um pouco daquele agito mais frenético do Rosa, para um ambiente mais tranquilo.

Ri
Review №48

Culinária Italiana de qualidade... Local aconchegante, bom para encontros românticos... Atendimento bom e preços razoáveis ... Gostei muito !

Ka
Review №49

Ótimo atendimento. O cardápio não tem muitos pratos. Pedimos um file ao vinho tinto com purê de batata que estava impecável. Sabor sem igual. Preço um pouco salgado mas recomendo.

Xi
Review №50

Excelente lugar e atenção. A localização é perfeita e a comida muito boa. Também a lista de vinhos. Embora eu acrescentasse outras opções de pratos vegetarianos, adorei

Pe
Review №51

Um excelente restaurante com uma massa muito bem feita, atendimento fantástico com um lugar muito bem decorado, recomendo muito.

Ma
Review №52

O lugar é lindo demais da conta e a gastronomia do Chefe Cacá Borges é dos Deuses.

Jo
Review №53

Excelente ! Pedimos dois pratos e estavam ótimos. Boas opções na carta de vinhos. Atendimento 10. Voltaria com certeza.

Do
Review №54

Muito bom.👍

Ja
Review №55

Que restaurante MARAVILHOSO, não somente pela comida, mas num geral, atendimento excelente, ambiente aconchegante, com certeza estará na lista dos nossos lugares favoritos.

Al
Review №56

A atmosfera é excelente e as pessoas muito, muito cordiais. Os pratos são gostados, a verdade é que eu esperava um pouco mais. É verdade que o frenesi do mercado torna a gastronomia popular. Mesmo os bolsos largos sempre acabam comendo minutos. Sejamos honestos, a haute cuisine é um nicho. Eu adoro cozinhar, quando saio quero ficar surpresa. Portanto, apenas para quem agradavelmente me surpreendeu é a quinta estrela. E neste caso saí satisfeito, mas nada mais ... A outra estrela de menos é o tamanho das porções. Aqui você tem que ver a relação preço / produto. Neste caso, as porções são tão pequenas que quase não permitem que você termine a degustação.Por fim, o que me surpreendeu foi o comentário 5 * do Sr. Fábio Jr. Alves, que soma mais de 300 com muitas outras estrelas! Comecei a investigar e parece que isso tornou uma profissão. Eu me pergunto, tudo isso faz parte do marketing gastronômico? Muito pouco profissional 🤗

Lu
Review №57

Lugar fantastico, comida incrivel e atendimento impecavel. Preco justo para Uma comida tao deliciosa

Ma
Review №58

Excelente, magnifico! Comida deliciosa, qualquer prato será maravilhoso! Imperdível! Atendimento nota 10!

Li
Review №59

Excelente comida, ambiente romântico e agradável, bom vinho e excelente semana profissionais.

Va
Review №60

Lugar bonito, limpo. Vista maravilhosa, comida gostosa e atendimento nota dez.

Kl
Review №61

Melhor refeição de minha vida. 11/10

ma
Review №62

Comida excelente, gastronomia incofundivel do italia.

Ri
Review №63

Muito bom como sempre, mas o tiramissu deixou a desejar parecia um bolo.

Ro
Review №64

Cardápio delicioso. Ambiente acolhedor. Orimo atendimento.

Al
Review №65

Realmente uma das melhores experiências gastronômicas da minha vida.Tudo realmente maravilhoso .

Me
Review №66

Lugar maravilhoso, ótimo para desfrutar o Rosa....

Le
Review №67

Bom atendimento, ambiente bem agradável, comida boa, mas preços meio salgados

Ju
Review №68

Excelente gastronomia.

Ja
Review №69

Excelente restaurante!

Ma
Review №70

Espetacular. Talvez o melhor restaurante italiano que já estivemos.

Cl
Review №71

Melhor gastronomia do Rosa ! Com certeza vale a visita , incrível experiência!

Ti
Review №72

Provavelmente uma das melhores massas que já experimentei. Visita imperdível no Rosa

An
Review №73

Bela experiência.

cr
Review №74

Ótimo jantar, carta de vinhos, sobremesas e atendimento sem igual.

Jo
Review №75

Maravilhoso! Amei! Super bem atendida, comida deliciosa!

Gu
Review №76

Ambiente impecável, atendimento bom e pratos deliciosos!

Ro
Review №77

Comida muito boa, com o melhor atendimento às pessoas!

An
Review №78

Não gostei do lugar. Não recomendo.

En
Review №79

Comida muito boa e lugar aconchegante

Do
Review №80

Boa comida, lugar e atenção.

Al
Review №81

Decoração, comida, ótima experiência!

L
Review №82

Excelente!

Ri
Review №83

Excelente

Ma
Review №84

Excelente!

gi
Review №85

Sensacional!

Vi
Review №86

MARAVILHOSO !

Review №87

Maravilhoso!!!

Lo
Review №88

Excepcional

Ma
Review №89

Magnífico!!!!Muito bom mesmo!!!!Em todos os aspectos!!!!

Si
Review №90

Sensacional!

An
Review №91

Comida maravilhosa!!

lu
Review №92

Melhor comida ao redor !!!

Informações
89 Fotos
92 Comentários
4.6 Classificação
  • Endereço:Village Praia do Rosa, Av. Porto Novo, 1028 - Ibiraquera, Imbituba - SC, 88780-000, Brasil
  • Site:http://www.chefcacaborges.com/
  • Telefone:+55 48 99166-1482
Categorias
  • Mediterrânica
  • Restaurante francês
  • Restaurante italiano
Horário de trabalho
  • Segunda-feira:13:00–22:00
  • Terça-feira:13:00–22:00
  • Quarta-feira:13:00–22:00
  • Quinta-feira:13:00–22:00
  • Sexta-feira:13:00–22:00
  • Sábado:13:00–22:00
  • Domingo:13:00–22:00
Opções de serviço
  • Com esplanada:Sim
  • Comer no local:Sim
  • Entrega:Não
Ofertas
  • Comida fora de horas:Sim
  • Opções vegetarianas:Sim
Opções gastronómicas
  • Almoço:Sim
  • Jantar:Sim
  • Sobremesa:Sim
Serviços
  • Bar no local:Sim
  • Casa de banho:Sim
  • Wi-Fi:Sim
Atmosfera
  • Acolhedor:Sim
  • Informal:Sim
Tipo de clientes
  • Grupos:Sim
Pagamentos
  • Cartões de débito:Sim
  • Cartões de crédito:Sim
Organizações similares